«Bugs in mugs» : la haute école Condorcet sensibilise les étudiants à la consommation d'insectes comestibles

«Bugs in mugs» : la haute école Condorcet sensibilise les étudiants à la consommation d'insectes comestibles

Récemment, la haute école Condorcet à Ath organisait deux journées baptisées "bugs in mugs", soit des insectes dans des tasses. Scientifiques, experts, entreprises, enseignants et étudiants ont ainsi participé à ces journées pour faire évoluer les représentations sur l'entomophagie, le fait de manger des insectes

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