Le jet de houblon de Warneton ravit les papilles flamandes - 26/02/11
Cultivé à Warneton, le houblon ne fait pas que le bonheur des amateurs de bière. En cette période de l’année, il est aussi très prisé par les gastronomes. Les petites pousses qui apparaissent sur les racines de la plante sont un véritable mets de luxe dont on raffole en Flandre. Pierre Wuidart et Nicolas Torreblanca ont suivi les jets de houblon du champ wallon à l’assiette flamande.
•
Reportages JT
