Mouscron : un cours du soir pour tout savoir sur la bière
Ce n'est plus une surprise pour quiconque, particulièrement dans notre région, la bière a retrouvé ses lettres de noblesse. La multiplication des brasseries et le foisonnement de styles s'accompagnent d'un intérêt grandissant pour l'apprentissage de la dégustation. A Mouscron, l'institut Saint-Henri propose depuis cette année un cours de promotion sociale accessible à tous dans lequel les élèves s'initient à la zythologie.
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