Saint-Sauveur : Sur'o, les apéritifs à base de fleurs de sureau de Pascal Martens
Si vous aimez vous promener dans la nature, cela ne vous aura pas échappé : les sureaux sont en fleurs. Les vertus thérapeutiques de cet arbuste sont connues depuis longtemps. Il se retrouve aussi en cuisine. A Saint-Sauveur, le chef du Domaine de Vertes Feuilles le décline ainsi en apéritif et liqueur. Sur'o, c'est le nom de sa gamme.
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