Capannori en Toscane, une commune exemplaire

Au milieu des années nonante, il est question de la construction d’un incinérateur dans la petite commune industrielle de Capannori, située dans le nord de la Toscane. Mais l’instituteur Rossano Ercolini réussit à convaincre les citoyens de se battre contre cette installation et de repenser la gestion des déchets.
Depuis, Capannori est montrée en exemple comme ville Zéro Déchet. En 2013 Rossano Ercolini reçoit le Goldman Prize à San Francisco.