Une histoire de Pleurettes pour ne plus gaspiller

Il y a trois ans, un couple de Mouscronnois a eu envie de produire une alimentation de qualité, saine et écologique sans gaspiller. Ils se lancent dans la fabrication de kit de champignons avec du marc de café récupéré. Depuis, l’entreprise a évolué et va encore plus loin dans l’économie circulaire. Voici une belle histoire d’amour de Pleurettes.