Délices et Tralala: Roussettes, anguilles et sauce maison
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publié le 04/04/2019 à 10:30
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Délices & Tralala
Anguille ou roussette ? quels seront les critères qui guideront votre choix ?
Semblables en apparence, mais si différents en cuisine, ces poissons seront, tous deux, cuisinés « meunière » pour préserver leur goût délicat.
Stop aux sauces...