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Les valeurs et les objectifs du Slow Food en compagnie de Sabine Storme, la présidente du Convivium "les Saveurs de Silly" et chez Marc Desagre, artisan-chocolatier, membre du Convivium. L'occasion pour cet artisan de dévoiler sa recette de praline à la bière, "la Rouge de Silly" et de vous donner la clé de la réussite d'une ganache.
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