Délices et Tralala: Tournai des saveurs

A l'occasion de la 2ème édition de « Tournai des saveurs », nous recevons deux chefs impliqués dans l'événement. Lawrence Dudans, chef d'atelier à la Sainte Union à Kain et Olivier Claix, traiteur à Leuze. Balade gourmande, dégustations, ateliers de cuisine, bus des chefs, producteurs locaux, repas solidaire sont au programme ces 12 et 13 octobre. Lawrence Dudans, en cuisine, prépare un effiloché de boeuf au fromage de chèvre. Découverte de la Ferme Fauvarque à Lamain . Table « camaïeu », réalisation d'une guirlande lumineuse et décoration « piquante » !