Délices & Tralala avec Tonton : la cuisine de brasserie avec une blanquette de veau façon Tonton
Brasseur et cuisinier, deux métiers qui cumulent beaucoup de similitudes. A découvrir à la brasserie "Grand Mir" à Lesdain. Une recette que l'on retrouve dans la cuisine de brasserie: la blanquette de veau à la façon Tonton, au lait de coco et légumes asiatiques...
