L'île Maurice - 28/11/2009

En route pour un voyage épicé avec « Délices et Tralala »…
La cuisine de l’île Maurice se dévoile, multiculturelle et savoureusement métissée comme sa population.
Frédéric Maréchal, notre invité, nous concoctera un vindaye de thon et fera bon usage de multiples et diverses épices.