Délices et Tralala: la part belle aux légumes !

Sébastien Balasse est facteur à temps plein, mais depuis longtemps il a décidé qu'il cultiverait les terres de ses grand-parents à Frasnes. Le « potager de la Cahotte » a vu le jour il y a quelques temps, légumes et fruits de saison sont en vente directe à la ferme. Côté cuisine, choux fleurs, épinards en risotto et copeaux de beurre noisette, dos de cabillaud à l'ail des ours et sauce crème-citron. Côté table, la laine pour relooker une nappe et des menus originaux.