Délices et Tralala: Ris de veau et champignons des bois

Ris de veau et champignons des bois, c'est avec cette recette bien de saison que Bruno Courbet nous accueille dans son restaurant Côté Cœur à Ath. A Flobecq pour une balade mycologique dans les bois de La Houppe avec Christine Hoper. Et une table chic dressée par Laurence Glorieux, décoratrice d'intérieur à Tournai.