Cuisine congolaise
Carine Vanstaels est originaire du Congo. A Flobecq, elle cuisine, pour sa table d’hôtes « La Métisse des Collines », les spécialités de son pays. Aujourd’hui, bitekoutekou et magnioc. Savoureuse Afrique dans la cité des géants. Dans la boutique « afric’ath », on retrouve de l’alimentation et de la décoration venue du Sénégal, du Congo ou encore du Cameroun… La table se pare aussi des couleurs africaines.
•
Délices & Tralala
