Conegliano et ses délices... - 25/04/09

Notre cuistot du jour, professeur à l’IPES d’Ath, s’inspire d’un voyage en Vénétie où deux de ses élèves participaient à un concours européen sur la vigne et le vin, pour nous cuisiner un filet de veau façon vénitienne.
Entre vignes et vins, produits du terroir et slow-food, l’Italie s’invite à notre table dans « Délices et Tralala »