La bière est à la fête !

Décembre pointe le bout du nez et marque le temps des réjouissances. La traditionnelle bière de Noël fait son apparition à la brasserie De Ranke, et « Noir de Dottignies « entre dans la préparation d’un délicieux sabayon servi en dessert gourmand par notre cuisinier du jour, Jean-François Damien. La table est festive, contemporaine et les verres se font vitrines sous la neige.