Coquilles Saint Jacques rôties et porcelaine de Tournai...

Des coquilles Saint Jacques rôties au miel de Thimougies, c’est ce que Julien Margani, chef du « Lacet bleu », restaurant installé dans une maison typiquement tournaisienne, vous servira dans « Délices et Tralala ». Ronda, à la mouche, au gland, lacet bleu, ce sont bien là des décors de la porcelaine de Tournai . Au Musée des arts décoratifs ou encore sur notre table toute de blanc dressée, elle fera sensation.