Le plaisir du “fait maison” à l’apéritif !

L’apéritif lors d’un repas est le premier signe de bienvenue, s’il est réussi, il présage un beau moment convivial ou gastronomique. Quel choix faire si vous désirez servir du vin à cette occasion, quelques conseils vous y aideront. Et si, en plus, on prenait le temps de confectionner ces petites gourmandises apéritives ? Biscuits salés, torsadés, farcis, pâte sablée ou brisée, rien ne vous échappera ! « Marmites, cocottes et cie », quelles étaient les habitudes alimentaires il y a cent ans ? Une visite au Musée Bruxellois du moulin et de l’alimentation à Evère vous plonge dans l’histoire de la cuisine d’autrefois.