Tous au jardin !

La cuisine d’extérieur c’est aussi une affaire de gourmandise. Techniques de cuisson, marinades ou accompagnements peuvent transformer ce moment convivial en un véritable festin. Viande d’agneau garnie d’une farce au fromage de chèvre et aux tomates séchées, préparations à base d’herbes fraîches, beurre de tomates…de quoi se régaler un jour d’été. La nature, elle aussi, sera bien présente puisque nous dresserons soigneusement la table dans le jardin et que nous ferons un petit détour bucolique par le Parc naturel du Pays des Collines pour découvrir « les Collines dans mon assiette ».