Saumon, fraises et Rhubarbe - 17/05/2014

Le rêve d'enfant de Thomas Leroy c'était de devenir cuisinier. A Comines, son désir est devenu réalité. Dans son restaurant, « le Revatom », son talent s'exprime sur le ton « bistro chic ». Sa recette de « Pavé de saumon sur sa compotée de fraise-rhubarbe au poivre vert et sa salade de jeunes pousses d'épinards, tuiles au parmesan » est audacieuse, délicieuse.
Côté « Tralala », c'est Olena Rabitcheva, décoratrice d'Ath, qui a pensé à représenter le temps qui passe, sur une table éphémère.