Wapi chef de Délices et Tralala - 14/09/2013

Laurent François, informaticien de Blaton, a pour principale passion la cuisine.
Claude Lavallée du Giverny à Tournai sera, le temps d’une émission, son chef !
Une belle rencontre entre un cuisinier expérimenté aimant dispenser son savoir-faire et un amateur de bonne chère avide d’apprentissage.
Aurez-vous envie de déguster ce magret de canard cuit à basse température, ses ravioles de petits-gris et ses légumes de saison glacés au sirop d’agrumes ?