Une nouvelle bière - 13/04/2013

Découverte à Basècles de la Brasserie des Carrières, depuis octobre 2012, deux amis passionnés y brassent leur propre bière, la Diôle, qui ravit les palais des plus exigeants.
En cuisine, Christian Vandeputte, chef d'atelier à l'Ipes d'Ath, marie ce délicieux breuvage avec la langue de veau pour une recette hors du commun.
Pour décorer votre table,vous pourrez vous inspirer des belles réalisations faites au départ de récupérations par notre invitée, professeur-étalagiste à Mouscron.