La cuisine Gallo-Romaine - 26/01/2013

Gourmandises ancestrales au menu pour ce « Délices et Tralala » spécial Gallo-Romain.
Grande découverte pour la recette de Patina, mets à base de poireaux, d’herbes fraîches et de vin, qui a la surprise générale se révèle délicieux.
Visite au Musée gallo-Romain de la ville d’Ath pour l’exposition « Saveurs antiques ».
Et retour en arrière de quelques siècles également pour un apprentissage passionnant d’un dressage de table peu commun.