Noël- 15/12/2012

C'est la saison du gibier, Christophe Elius de la "Taverne St Géry" à Aubechies présente un grand classique, "un filet de faisan farci au foie gras"; un plat qui fleure bon les fêtes de fin d'année.
Et un petit tour du côté d'Ellezelles où le "Parc Naturel du Pays des Collines" a la bonne idée de relancer un marché fermier gourmand, "Croque et Troque", qui se tiendra chaque mois.