La tarte des soeurs Tatin 10/10/07

Pommes et poires a croquer, a boire, a cuire sont récoltees en abondance cette année.
« Délices et tralala » chausse ses bottes et part marauder !
Dans les vergers, redécouvrez les pommes et poires au saveur d’antan et dans la cuisine les secrets des sœurs Tatin …
Pascal vous livre sa version en ajoutant raisins de Corinthe et vin de Chenin.
Et vous verrez que c’est la nature qui nous fournira notre décor de table.