La passion du métier... 28/05/2011

Rigoureux et exigeant, voilà qui qualifie régulièrement les métiers de l’Horeca.
Passionné et créatif, voici les qualités indispensables pour ces jeunes qui rêvent de s’épanouir dans une cuisine de restaurant. Marvin Bureau d’Ath est l’un de ceux là, il sera le chef d’un jour de « Délices et Tralala ». Au menu : Brochette de volaille sauce « Gouyasse », tourelle de légumes et table de sommelier en prévision de la fête des pères…