Les huiles essentielles... - 05/03/2011

Vous connaissez sans doute les huiles essentielles utilisées à des fins thérapeutiques ou cosmétiques, mais les avez-vous déjà utilisées dans la cuisine pour étonner vos nez et papilles ?
Entre Lessines et Flobecq, de la distillation à la mise en flacons, nous suivrons le parcours de ces plantes dont on extrait le meilleur…
Huiles essentielles de citron, pamplemousse et romarin sublimeront, de leurs saveurs et parfums, la recette de Sylvie Druart de la Maison des Plantes de Flobecq.