Jean Bataille boucher de Havinnes depuis 50 ans ferme son commerce le 31 décembre

Jean Bataille boucher de Havinnes depuis 50 ans ferme son commerce le 31 décembre

A Havinnes, la boucherie Bataille a pignon sur rue depuis 1970. Mais c’est en 1966 déjà que Jean Bataille a débuté son apprentissage. 50 années passées à désosser, débiter, parer des pièces de viande, à préparer pâtés et autres délices pour ses clients. Le 31 décembre, ce petit morceau d’histoire du village fermera ses portes. Reportage sur des images de Thomas Rasseneur et Philien Lévêque.