Mouscron : fantaisie ou tradition, le bon pain d’Olivier Penet
La troisième meilleur boulanger de Belgique est Mouscronnois. Olivier Penet, 43 ans, s’est distingué au championnat du Richemont Club, un regroupement de boulangers, qui s’est tenu au Heysel. Son pain, traditionnel ou fantaisie, a fait fureur auprès du public et du jury.
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