«La Belgique est un grand pays de la gastronomie», rencontre avec Mathieu Vanneste, sommelier mouscronnois de renom
Mathieu Vanneste a été sacré "meilleur sommelier de Belgique et du Luxembourg" par le guide Michelin en 2024. Si le Mouscronnois n'est pas issu d'une terre de vignobles, il suit avec grand intérêt l'évolution des produits issus des domaines du plat pays.
