Herquegies : de la terre à l'assiette, la belle histoire des pâtes de la Ferme Soyez
A la Ferme Soyez à Herquegies, un jeune couple d'agriculteurs s'est lancé dans la production de pâtes. Des pâtes 100% locales et maison : la farine utilisée provient directement des céréales de l'exploitation. Une belle diversification devenue aujourd'hui quasi incontournable pour les agriculteurs.
