Tournai : le chef étoilé Tanguy De Turck invité dans les cuisines du Val-Itma
C'est un chef étoilé qui était en visite ce mardi à la section hôtellerie du Val-Itma à Tournai. Tanguy De Turck du restaurant le Vieux Château à Flobecq est venu prodiguer de nombreux conseils aux élèves. Il a réalisé avec eux un menu 4 services au sein du restaurant didactique de l'école.
