Les jardins extraordinaires de Wallonie picarde : «Sous les Saules», le jardin en permaculture de Xavier et Eve-Anne à Gallaix
Motivé par l'envie d'une vie plus proche de la terre et ancrée dans sa région, un couple de Gallaix change de vie professionnelle et met son savoir au service de son jardin en développant un modèle basé sur la permaculture et le micro-maraîchage. Le principe du jardin permaculture, rappelons-le, c'est un système quasi autonome, pérenne, où le jardinier laisse faire la nature au lieu d'aller contre elle. Un terrain fertile pour les insectes et la biodiversité.
