un espace dégustation au MIM - 14/03/08
Ce vendredi matin, le MIM, le marché international mouscronnois inaugurait son espace dégustation. Cette véritable vitrine du savoir-préparer et présenter des produits du Mim ambitionne d’être à la fois un pôle fédérateur des clients et producteurs mais également un espace d’apprentissage pour les élèves de l’Icet en section boucherie-traiteur et étalagiste. Reportage sur des images d’Antoine Lambert.
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