Blaton: Edith Toubeau, cafetière depuis 71 ans, tient le café «Le Maquis»
A Blaton, découvrons un phénomène de longévité et de courage. Edith Toubeau, qui aura 90 ans en juillet prochain tient depuis 60 ans le même café sur la place du village. Si on rajoute 11 ans dans un bistrot à Harchies dans les année 50, cela fait 71 ans qu'Edith sert ses clients, devenus aujourd'hui des amis qui n'hésitent pas à lui donner un coup de main. Nous nous sommes rendus dans la cité des 3 canaux pour y rencontrer Edith et retracer ses 70 ans de carrière.
