«Tables houblonnées» : un concept qui associe »brasserie» et »brasserie»
Le terme "brasserie" désigne le lieu où l'on produit la bière mais peut aussi désigner un établissement de type bar-restaurant. Dans le cas de la Brasserie Caulier à Péruwlez, le mot signifie les deux à la fois. Le temps d'une soirée, les visiteurs ont eu l'occasion de déguster tartiflette et bières à l'endroit même où elles sont fabriquées.
