Jacques Vandenschrik, président de la banque alimentaire du Hainaut occidental : «Une banque alimentaire n'a aucune interface avec les bénéficiaires finaux»
Le terme "banque alimentaire" est parfois mal employé quant il s'agit d'évoquer l'aide apportée aux plus démunis. Jacques Vandenschrik tient à repréciser le rôle joué par ces banques alimentaires : elles ne redistribuent pas directement de la nourriture aux bénéficiaires.