Ath : «L'inattendu», la passion dans l'assiette
Malgré les crises et les difficultés, certains n'hésitent pas à se lancer dans la restauration. A Ath, l'inattendu a ouvert ses portes il y a 8 mois. La passion du jeune chef Benjamin Fontaine se lit jusque dans ses assiettes. Le secret de la réussite ? Garder cette envie de cuisiner en trouvant un équilibre entre vie privée et professionnelle.
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