Y'a pas de planiète B : Café, thé ou matcha latte ?

Aujourd'hui, on parle de notre addiction collective : une boisson tropicale appelée « café » ! Vous l'avez certainement remarqué : son prix ne cesse d'augmenter, et c'est en partie lié au réchauffement climatique. Alors, que se passe-t-il vraiment en ce moment avec le café ? Est-ce mieux pour notre portefeuille et pour le climat de privilégier des alternatives ? Et quelles alternatives pourraient réellement prendre le pas sur le café ? Réponses en compagnie de deux experts : Frédéric Gaspart, économiste à l'UCLouvain, et Xavier Beressy, torréfacteur et barista. Au programme : des explications, des pistes de réflexion… et, bien sûr, une dégustation !