Quentin Gemine, quand la pâtisserie devient oeuvre d'art
A Péruwelz, Quentin Gemine a ouvert tout récemment un bar à dessert. Pâtissier de formation, il a travaillé dans différent restos étoilés. La crise sanitaire lui a donné l'envie de devenir maître de son destin et de lancer sa propre activité, nous l'avons rencontré.
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