Petits pois et pois de senteur - 06/04/2019

Cette semaine, Pierre présente une plante potagère vivace, de la famille des Fabacées, aussi appelée « Gesse tubéreuse », « Souris de terre » ou encore « Pois tubéreux ». Cette plante originaire d'Europe et d'Asie tempérée était cultivée comme un légume-racine au-moins depuis le 17ème siècle pour son délicieux tubercule comestible! Aujourd'hui, c'est une plante potagère oubliée et rare en culture, pourtant elle possède bien des qualités puisque elle est à la fois nutritive, savoureuse mais également décorative et odorante de part sa floraison estivale, c'est la châtaigne de terre (Lathyrus tuberosus).

Le pépino ou poire-melon La poire-melon (Solanum muricatum) est une plante des régions tropicales, devant être hivernée ou cultivée en annuelle, est aussi appelée «pépino». C'est un arbuste buissonnant qui peut, dans de bonnes conditions, atteindre plus de 1 m de hauteur. Il s'agit d'une plante vivace au feuillage persistant mais frileuse, ces fruits charnus sont de couleur crème et superbement marbrés, lavés ou ponctués de violet pourpre.

Il répond à deux questions reçues via internet, l'une au sujet d'une pelouse semée fin de l'année passée et demande quand il peut tondre et si il doit mettre de la chaux, l'autre au sujet de la culture des pommes de terre sous paille et de leurs arrosages.