# musique de générique #
Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle édition de
"Petits pois et pois de senteur".
Cette semaine, on se penche un peu sur les plantes invasives.
Ensuite, on se penche sur les travaux à réaliser en juin,
mieux vaut tard que jamais.
Soyez bien attentifs car après une de ces deux séquences,
vous pourrez remporter un chèque de 25 €, offert par Famiflora.
Nous répondrons ensuite à la question reçue par e-mail.
Maintenant, la météo de la lune.
# musique #
Le 10 juin : lune descendante et jour "feuilles".
C'est le moment de planter du Céleri à côtes et des Chicorées.
Du 11 au 13 juin: lune descendante et jours "graines et fruits".
Profitez-en pour couper les grappes aux fruits trop nombreux
afin de de les alléger un peu, ce compris la Vigne.
Pensez à tailler les pieds de Tomates et de Melons.
On peut toujours planter de la Courge et ou du Melon.
Le 14 juin avant 10h30 : lune descendante et période "racines".
Récoltez des Pommes de terre, précoces ou en primeur.
On peut aussi arracher et récolter les Oignons blancs.
Le 14 juin après 10h30 :
lune descendante + apogée, on ne jardine plus.
Le 15 juin avant 17h10 : lune descendante, période "racines".
On peut planter des Poireaux, soit ceux déplantés de nos semis,
soit une botte achetée en jardinerie.
Récoltez les Radis semés auparavant.
Le 15 juin après 17h10 :
lune descendante + noeud descendant, on ne jardine plus.
Le 16 juin : lune descendante, période "racines".
Eclaircissez les Carottes, les Radis, les Navets déjà semés.
Eclaircissez les Chicons pour qu'ils ne soient pas trop serrés
et ainsi obtenir de belles carottes.
Eclaircissez les Salsifis.
Pensez toujours à mettre un coup de binette
pour casser la couche supérieure de votre jardin.
La météo de la lune est terminée. Allons voir les invasives !
# musique #
Quand on parle de plante invasive, ça peut être bien large.
Le terme "plante invasive" n'a pas de définition particulière
et en plus il s'agit de la traduction d'un anglicisme.
Il y a quelques notions à ne pas perdre de vue pour savoir
si on a affaire à une plante jugée comme "invasive", ou non.
On a déjà un côté "envahissant".
On connaît tous les Orties, les Chardons, les Prêles, les Ronces.
Ces plantes ont quelque chose de très envahissant, c'est certain.
Ces plantes sont souvent indigènes et "réagissent" en quelque sorte
à l'action de l'Homme sur un terrain, en poussant en surnombre
et de manière envahissante.
Mais, comme elles sont indigènes, elles ont également leur lot
de maladies et de prédateurs, et sont donc naturellement régulées.
Ne perdez pas de vue la notion "d'exotisme", car c'est une plante
qui vient de loin, qui n'est pas d'ici.
Ces plantes sont amenées délibérément ou fortuitement,
mais on la rapporte seule, sans ses maladies et ravageurs.
Du coup, ici, elle peut pousser énormément et faire du dégât,
que ce soit écologique, ou économique.
Hé oui, les plantes invasives peuvent endommager les routes,
ce qui oblige les services à passer + souvent que d'habitude,
ce qui est donc + coûteux.
En sylviculture, ces plantes invasives peuvent prendre
de la place, et empêcher le développement des arbres.
Ces plantes peuvent aussi se développer au bord des voies d'eau
et en modifier la trajectoire, empêcher la navigation des kayaks,
qui sont une manne économique dans certaines régions,
empêcher la chasse, la pêche, etc.
Ces plantes invasives peuvent vraiment gêner la circulation et
l'utilisation du biotope par l'Homme.
Du côté agricole, c'est + grave, car on peut subir l'invasion
de "Datura", qui n'est pas sur la liste des plantes invasives
car le Datura est une plante de chez nous.
Il est envahissant, et il faut veiller à limiter sa propagation.
Ne vous échangez pas ses graines, car s'il se développe spontanément
et envahit un champ, ce champ ne pourra pas être récolté
car les machines ne sont pas prévues pour ça.
Pire encore : on se rendrait compte de la présence du Datura
à l'usine de traitement de la production, donc l'agriculteur
a payé son transport, et on ne lui prendra pas sa marchandise.
Le pire de tout serait un épisode d'empoisonnement au Datura.
Donc on fait toujours attention à ce qu'on fait avec le Datura.
Définissons 3 catégories de plantes.
1/ Les plantes indigènes, celles du terroir, qui ne demandent pas
+ de soins car elles car elles ont toujours été là.
Les plantes indigènes sont nommées "endémiques" lorsque l'on
rapporte ça à une région ou une île bien précise.
2/ Les plantes exotiques, donc le contraire de l'indigène.
Elles viennent d'ailleurs, mais ne sont pas + problématiques que ça.
Elles ne se ressèment pas, ne sont pas envahissantes du tout,
et ça fait très longtemps qu'on en a dans nos jardins.
3/ Les plantes invasives, donc les plantes "exotiques envahissantes"
afin d'être plus précis.
Si elle est la cause de problèmes économiques ou écologiques,
alors on est vraiment en présence d'une plante invasive.
En Belgique, la liste des plantes invasives contient +/- 54 plantes
et cette liste est revue régulièrement, et peut s'étoffer.
Si vous cherchez, vous trouverez des listes pas complètes,
ou divergentes les unes des autres en fonction des sources.
On répertorie en Europe +/- 12.000 espèces exotiques, animales
ou végétales, dont on estime que 10 à 15 % pose un problème.
Cette liste pour vous créer quelques surprises.
On y trouve des plantes tout à fait communes et usuelles.
On peut avoir une plante devant la maison depuis 20 ou 30 ans,
et pourtant elle se retrouve dans la liste des plantes invasives.
Je pense à "Amélanchier lamarckii" qui est un magnifique petit arbre
à la floraison abondante et aux fruits comestibles.
Son feuillage est magnifique au moment de l'automne.
Et pourtant, cet Amélanchier est considéré comme invasif.
On a aussi le Laurier cerise, celui dont on fait des haies,
des grandes haies qu'on voit tous les jours.
Le Laurier rose est repris sur la liste des plantes invasives
car il se ressème et se bouture très facilement :
une branche laissée au sol s'enracine très facilement.
Autre une plante familière : "Cotoneaster horizontalis".
Il monte à moins d'un mètre et est couvert d'abeilles en été
car ses fleurs attirent très fortement les abeilles.
De plus, ses fruits intéressent beaucoup les oiseaux.
Son enracinement est très costaud : s'il pousse dans un mur,
généralement, le mur vient avec si on essaye de l'extraire.
Toujours en milieu rocailleux, on a aussi au "Buddleia davidii",
qui est "l'arbre à papillons".
Quand il pousse quelque part, il a tendance à se ressemer facilement.
Il cause aussi des dégâts économiques dans les villes,
où il pousse souvent en hauteur, sur les pignons de maisons,
entre les briques, les pierres, et crée des dégâts car il permet
à l'eau de s'infiltrer dans les murs.
Si vous avec un "Buddleia davidii", profitez de sa floraison
mais coupez systématiquement les fleurs qui ont fini de fleurir.
Ainsi, vous serez sûr de ne pas le disséminer.
J'en ai installé quelques uns, mais des variétés stériles,
car utiliser une variété stérile empêche à l'arbre de se ressemer.
Une autre plante qu'on a planté dans les parcs,
il y en a encore dans certains parcs et jardins.
Je parle de "Acer negundo", ici la belle variété " flamingo".
C'est un Erable qui a une feuille particulière :
elle n'a pas 5 pointes (comme la plupart des Erables).
C'est une feuille composée, un peu comme une feuille de Frêne.
Le "flamingo" a des couleurs très agréables, roses un peu + clair.
A la fructification, on aura de grosses grappes de graines
qui sont presque toutes fertiles, qui se disséminent avec le vent.
Une graine au sol, c'est une plante qui se développe.
On en voit sur beaucoup de façades et pignons de fermes,
c'est la Vigne vierge, le "Parthenocissus quinquefolia".
C'est une plante qui pousse simplement sur les murs,
on la taille 1 à 2 fois par an, et qui se propage très facilement.
Avec ces plantes invasives que vous avez peut-être au jardin,
faites bien attention au moment de retraiter les déchets de taille :
ne les jetez pas au bord d'un chemin ou sur un talus,
car immanquablement, elles s'enracinent et repartent.
Traitez ces déchets en les broyant, les compostant
ou en les amenant dans un parc à conteneurs.
Il y a quelque temps, on a fait le tour de "Helianthus tuberosus",
donc le Topinambour : hé oui, c'est aussi une plante invasive !
Si on n'y prend pas garde, le Topinambour peut vite s'étaler,
prendre beaucoup de surface, et devenir envahissant.
Elle a cet avantage d'être consommable, on peut s'en régaler.
D'autres arbustes usuels comme les Spirées "billardii"
ou la Spirée "douglasii", sont considérés comme invasifs.
Le petit Maonia, donc le "Mahonia aquifolium" est aussi invasif.
On le trouve facilement aux bords des bois, et près des villes.
Il produit une belle floraison jaune juste au sortir de l'hiver.
Il a des feuilles un peu colorées et des petits fruits.
On trouve également des plantes invasives chez les vivaces.
Je pense aux Aster américaines : avec leurs fortes racines,
il suffit d'en jeter un bout quelque part, et ça repart.
Le Solidago, à la floraison jaune, peut poser problème
et se développer de manière exubérante.
Après, on a les grandes "stars" dans la catégorie des "invasives".
On a en Belgique la "Balsamine de l'Himalaya", la "Berce du Caucase"
et la "Renouée du Japon".
Ces trois-là, c'est déjà un grand chapitre.
La Renouée du Japon pousse sans arrêt
et ses racines peuvent aller jusqu'à 3 mètres de profondeur.
Le moyens de lutte est le fauchage et pas le débroussaillage !
Le fauchage sert à proprement exporter 100% de ce qu'on a coupé.
Si vous débroussaillez une Renouée, vous créez des boutures
par milliers, que vous envoyez partout dans l'air.
De plus, si vous coupez une Renouée au bord d'un cours d'eau,
celle-ci ira coloniser des centaines de mètres de berges.
Autre technique, l'épuisement via le pâturage : utilisez chèvres
ou moutons qui mangeront ça au fur et à mesure.
Comptez 5 à 10 années pour épuiser une Renouée du Japon.
Sachez qu'on peut consommer les jeunes pousses de Renouée du Japon
à la manière des asperges.
La "Berce du Caucase" est cette plante invasive
qui coche la case du danger à la personne, du danger à la santé.
Cette plante est une ombellifère qui mesure 2-3 mètres de haut,
ce qui représente autant de possibilités de semis,
et c'est par semis qu'elle devient envahissante.
Cette plante est couverte de poils, et si vous les touchez
ou si vous entrez en contact avec sa sève, le premier effet
sera une belle brûlure, au deuxième degré.
Vous aurez des cloches et votre peau se décollera.
Deuxième effet : pendant 5 à 7 ans, vous subirez les affres
de la photosensibilisation, donc la partie qui aura été brûlée ne
pourra plus être mise au soleil, au risque de la voir changer
de couleur et de ressentir d'horribles démangeaisons.
On se débarrasse bien + facilement de la Berce du Caucase
que de la Renouée du Japon.
Prenez quelques précautions en vous couvrant de pied en cap :
portez des gants et masque de taille ou d'abattage,
pour éviter que ses branches ne brûlent votre figure.
Une fois qu'on lui a retiré son feuillage, 2 à 4 fauchages
devraient suffire à épuiser la Berce du Caucase.
Vous pouvez lui mettre simplement un coup de bêche afin de découvrir
sa racine, une sorte de grosse carotte.
Coupez quelques cm sous le collet, et elle ne repoussera plus.
La Berce du Caucase est + facile à réguler, mais plus dangereuse.
Dernière de ces 3 plantes, la "Balsamine de l'Himalaya"
se trouve par 1/2 hectares, car elle se ressème très facilement.
L'avantage, c'est qu'elle s'arrache assez facilement,
le tout est de l'arracher avant qu'elle ne fasse ses fleurs,
et par conséquent ses graines.
Ce timing vaut pour toutes les plantes invasives :
intervenez avant la floraison et la dissémination des graines.
Ce sujet sur les plantes exotiques envahissantes est terminé.
J'espère que vous avez été attentifs car voici la question.
Vous pouvez remporter un chèque de 25 €, offert par Famiflora.
Sur les 12 000 espèces exotiques qu'on retrouve en Europe,
quel est le pourcentage qui pourrait poser un problème ?
Rendez-vous sur notele.be, rubrique "concours".
Laissez-y votre réponse afin de remporter ce chèque de 25 €.
Maintenant, voyons ce qu'il y a à faire en de juin au jardin.
# musique #
Je sais que juin a déjà commencé, mais nous sommes en début juin,
et il n'est jamais trop tard pour bien faire.
En juin, je vais commencer par le potager car c'est le plein moment.
Il devrait faire un peu moins humide, mais au niveau récolte
on peut encore ramasser Carottes, Panais, Poireaux.
Commencez à ramasser les Salades.
Récoltez Courgettes et Tomates si vous vous y êtes pris assez tôt
et dans de bonnes conditions, sous serre.
Pensez aux aromatiques,
à la Roquette, et aux Epinards qui seraient encore dehors.
En juin, on peut aussi planter au jardin,
et on plantera des plantes déjà démarrées en serre.
Je pense à l'Aubergine, au Piment, au Poivron, aux Courges,
tout ce qui est Melon, et surtout la grande star, les Tomates.
On peut encore semer des Salades.
On peut encore semer des Radis.
Comme ces légumes poussent assez vite, il faut penser à en ressemer
régulièrement afin de ne pas se retrouver avec 50 salades
à manger en une semaine, et puis plus rien pendant 3 mois.
Donc alternez vos semis et vos plantations pour ces légumes.
C'est aussi le moment de semer le Haricot :
La terre est assez réchauffée, on est entre 10 et 15°C dans le sol.
Qu'il soit "à rames" ou "nain", semez comme vous l'entendez :
soit en ligne, 1 graine tous les 10-15 cm,
soit en poquets distants de 30-40 cm (3 dans le même trou).
Attention : si vous avez plusieurs lignes, laissez bien de l'air
car vous aurez + de récolte avec des lignes bien aérées.
N'hésitez pas à laisser 80 cm à 1 mètre entre les lignes.
Il est toujours temps de planter les Pommes de terre.
Il a fait humide, certains champs vont seulement être plantés.
Si vous les avez déjà plantées et que votre terre est bien drainée,
n'oubliez pas de continuer à butter.
Buttez à l'ancienne, avec de la terre, ce qui est fastidieux.
Ou alors buttez simplement avec de la pelouse tondue,
avec du broya, avec du compost : c'est bien + léger à manipuler
lors de la récolte, et les plantes s'y sentent très bien.
Vos Tomates poussent également, donc on a la question habituelle :
tailler ou ne pas tailler ? Faites comme vous l'entendez !
Si vous ne taillez pas, le plant de Tomates fera 2 mètres de large
et il faudra remonter les cordes.
Un grand plant risque + d'être atteint de maladies car il y a
moins d'air à l'intérieur.
Si vous ne taillez pas, ce n'est pas vraiment un problème.
Je parle de butter les Pommes de terre, mais on peut aussi butter
les Fèves, le Maïs, les Pois et les Haricots,
sur lesquels on remontera aussi un peu de terre.
N'oubliez pas d'utiliser le filet dans votre potager.
On peut placer ce filet sur les Carottes et sur les Choux,
afin d'éviter l'infestation d'insectes.
Utilisez ce filet sur les Fraises, les Groseilles et les Framboises.
Ce filet les protégera des oiseaux.
Continuons avec les tâches à accomplir au verger.
Dans le cas d'arbres avec de nombreux fruits par grappe,
sélectionnez 1 à 3 fruits, n'en gardez pas +, coupez les autres.
Vous aurez moins de fruits, mais + gros et de meilleure qualité.
Au niveau poids, de nombreux petits fruits peuvent faire
ployer les arbres : tuteurez les arbres qui en ont besoin.
Pensez aussi à recharger ou installer des pièges à phéromones,
qui sont utiles contre la Mouche de la Cerise et les Carpocapses :
ces pièges en attraperont une bonne partie.
Surveillez bien vos fruitiers, surtout l'extrémité des branches.
Surveillez aussi le tronc, c'est là qu'on voit arriver les Pucerons
et les Cochenilles.
Autant les repérer le + rapidement afin de traiter le + proprement.
Terminons le verger avec les Vignes qui ont des petites grappes
de quelques centimètres : taillez ces grappes après 2 feuilles.
Cela donnera + d'énergie à la grappe, qui deviendra + grosse,
un peu comme le système des fruits dont on vient de parler.
Au jardin d'ornement, quelles plantes sont fleurs maintenant ?
On a les Népétas, les Géraniums, les Impatiences,
(donc presque toutes les annuelles).
On a la Clématite, le Campanule, le Weigela, le Laurier roses.
On a certains Arums qui peuvent être en fleurs,
ainsi que les Pivoines et le Rosier.
Au jardin, on peut aussi ajouter des annuelles, en jardinières
ou en pleine terre, où les annuelles font merveille.
Attention à ce que vous installez dans les zones + ombragées :
choisissez des plantes comme l'Impatience qui y sera très bien.
On va pouvoir tailler les arbustes à floraison printanière
qui ont terminé, comme le Forsythia et le Ribes.
Dès que c'est fini, taillez-les le + vite possible.
Ca leur laissera le temps de se refournir et de refaire du bois
afin de fleurir au printemps suivant.
Vérifiez si les Rosiers n'ont pas perdu certaines de leurs fleurs,
et coupez quelques centimètres en dessous de la fleur pour la forcer
à ramifier, à faire de nouveaux yeux et de nouvelles fleurs.
Toujours dans les fleurs, nous avons les bulbes qui ont fini,
comme les Tulipes, les Jacinthes, et les Jonquilles.
Il faut laisser le feuillage aller au bout, qu'il soit jauni,
c'est ainsi qu'un bulbe se retape pour fleurir l'année prochaine.
Vous pouvez les laissez en place, comme pour les Jonquilles.
Il convient de retirer les Tulipes du sol pour les faire hiverner
pendant l'été à l'intérieur, et on les replantera au jardin
à partir de septembre-octobre, pour une floraison au printemps.
Niveau parterres, mettez régulièrement un coup de binette
s'ils ne sont pas paillés, et ce pour plusieurs raisons.
S'il pleut souvent et que vous avez un glacis à la surface,
les écoulements seront bien + plus rapides, ce qui aggrave l'érosion
des sols : votre bonne terre partira un peu à la fois.
S'il fait vraiment très chaud et que le sol forme une croûte,
le simple fait de casser cette croûte avec une binette
permet à l'eau de remonter du sous-sol.
C'est pour ça qu'on dit qu'un binage vaut 2 arrosages.
C'est aussi l'occasion de retirer quelques mauvaises herbes
qui pourraient pousser ça et là dans votre jardin.
Pour les mauvaises herbes les + envahissantes,
retirez-les systématiquement avant qu'elles ne fleurissent.
Voilà, on a fait le tour de ce qu'il y a à faire au mois de juin.
Maintenant, allons répondre à la question reçue par e-mail.
# musique #
On me demande mon avis quant à l'utilisation des purins
d'Ortie et de Consoude, notamment pour la culture des Tomates.
Le purin est un chouette truc à utiliser, mais il faut savoir
que le purin d'Ortie est composé d'Azote, utile à la croissance
en début de culture, pour que la plante fasse une belle verdure.
En fonction des conditions et de la vitesse de pousse,
c'est environ après 3-6 semaines qu'on passe au purin de Consoude.
Le purin de Consoude contient bien + de Phosphore,
ce qui va faciliter et induire la mise à fleurs et la mise à fruits
des Tomates, des Poivrons et des Courgettes.
On utilise ces purins simplement en arrosage.
Si vous comptez à 100 grammes de plante pour 1 litre d'eau,
on diluera à 10 ou 20 %.
Le purin d'Ortie peut aussi être utilisé en pulvérisation,
notamment pour faire fuir les Pucerons et d'autres insectes.
Sinon, ça passera par l'arrosoir.
J'espère que vous aurez trouvé cette réponse satisfaisante,
Envoyez toute question, toute proposition à l'adresse
"aujardinavecpierre@gmail.com".
Nos séquences sont disponibles sur notele.be, rubrique
"Petits pois et pois de senteur".
Elles sont aussi disponibles sur notre page Facebook.
Nous avons aussi le groupe Facebook de discussion.
Vous pouvez y poser des questions, répondre aux questions,
poster des photos, proposer des échanges.
Tout ce que vous voulez, tant que cela reste convivial.
Je vous souhaite une bonne fin de week-end, à la semaine prochaine !
Au revoir et merci.
# musique de générique #
# Sous-titres Notélé #