- Des odeurs de produits locaux se dégagent des différents stands.
Quelques tisanes, de bonnes fraises locales,
il y en avait pour tous les goûts. - J'ai acheté des fraises,
du vinaigre de framboises. - Vous venez tous les ans
ou régulièrement ? - Non, c'est la première fois.
- Vous trouvez ça comment ? - C'est sympa, c'est pas trop cher
et il y a de bons produits. On reviendra.
- C'est la première fois que vous venez à ce salon ?
- Non, tous les ans je viens. Mais j'habitais Saint-Léger avant.
- Qu'est-ce qui vous plaît dans ce salon ?
Qu'est-ce qui est intéressant ? - Beaucoup les fromages,
par contre aujourd'hui, je voulais de bonnes glaces
puis apparemment il n'y a pas. Avec le temps ça aurait été bien.
- Que ce visiteur se rassure de la glace,
il y en avait bien quelques mètres plus loin
auprès des producteurs locaux. - Vanille, un de speculoos...
- Si certains exposants sont habitués à venir au salon...
- Depuis des années. Je pense que je viens depuis
le début ici à Saint-Léger. - D'autres le découvrent.
- C'est une super ambiance puisque ce ne sont
que des producteurs ou des gens attentifs
à l'environnement et donc, c'est très gai et le public
qui passe est, du coup, intéressé aussi
à ces thématiques-là donc c'est super chouette.
- Vos produits rentrent parfaitement dans la thématique ?
- Oui tout à fait, bah oui, je suis à fond dedans
parce que c'est très bon, c'est plein de saveurs
et je respecte à fond l'environnement
puisque je cultive tout à la main de façon naturelle.
- C'est vraiment naturel, le savon est vraiment fait
avec le fruit ou la fleur donc ça marche très bien.
Bruits de fond
- Les prix sont raisonnables, donc c'est à la portée
de tout le monde. On peut offrir un petit savon,
une petite crème. - Idéal pour ce salon
qui se tient traditionnellement le jour de la fête des mères.
En plus d'idées cadeaux, il était aussi possible
de s'informer grâce aux stands d'associations environnementales.
- Moi, je me suis fort intéressée pour refaire la nature,
pour les déchets. Je suis bien là-dessus
parce que organique et tout ça. - Ici on invite non seulement
des producteurs locaux mais aussi des artisans
et surtout des associations qui oeuvrent pour la préservation
de la biodiversité comme le contrat de rivière,
comme les guides composteurs, comme ici un arc pour la Wapi,
d'autres associations de recyclage de bouchons par exemple.
- Les visiteurs avaient donc le choix de repartir
la tête pleine de conseils ou les mains pleines
de gourmandises. - Merci !