Visite guidée au sein de la SPRL Six Fumaison
Spécialiste à l'origine de l'élevage de truites, Bernard Six et son fils, Jean-François, se sont peu à peu réorientés vers la transformation de poissons frais. En 1998, ils fondent à deux la SPRL Six Fumaison et se font connaître en tant que grossiste spécialisé dans les poissons de la mer du Nord mais aussi surtout dans la production de saumon fumé. Depuis plusieurs années, c'est Jean-François Six qui est seul au commande. Visite guidée dans sa société au Marché International Mouscronnois.
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