Délices & Tralala avec Tonton : un chef qui va vous faire devenir chèvre
A Ere, à la chévrerie des coquelicots, Pierre Van de Wiele élève des chèvres de race poitevine. Ces chèvres à longs poils sont connues pour la qualité de leur lait qui fait un excellent fromage. Notre cuisinier a décider d'en faire un nougat qui sera servi en entrée.