Délices & Tralala avec Tonton : à la découverte de la boulangerie «Au nom du pain» à Huissignies
Après avoir exercé divers métiers, très différents les uns des autres, Jean-Christophe Gaussin a redécouvert le plaisir d'avoir les mains dans la pâte. Il reprend des formations chez des artisans boulangers qui travaillent traditionnellement et décide de s'installer à Huissignies avec sa famille.
Il y a quelques mois, "Au nom du pain" voyait le jour au centre du village.
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