Délices & Tralala avec Tonton : faites des croquettes de crevettes facilement et en peu de temps

Délices & Tralala avec Tonton : faites des croquettes de crevettes facilement et en peu de temps

A Thoricourt Greta Blancke et son époux ont fait évoluer les atouts de leur ferme. Après l'élevage de porcs qui n'était plus rentable, c'est vers la culture de pommes de terre et leur transformation qu'ils se sont dirigés. C'est ainsi qu'est née "la croquette Thoricourtoise".

Une recette qui vous permettra de faire des croquettes aux crevettes très facilement et quand vous n'avez pas beaucoup de temps. Le secret: les pommes de terre !

Pascal Delfosse nous explique comment choisir le vin à déguster avec les croquettes. D'abord associer avec le contenu de la croquette et ensuite se diriger vers une région viticole particulièrement riche en diversité : les Côtes de Thongue.

ST