Délices & Tralala avec Tonton : un burger savoureux sans excès
Laurence et Mathieu Bauwens ont repris la ferme familiale. Mathieu cultive et élève. Laurence fabrique et transforme. Chaque jour, leurs vaches produisent près de 1000 litres de lait, de quoi faire de délicieux yaourts...
Tonton vous fera saliver avec un hamburger pourtant bien léger ! Viande de boeuf et sauce au yaourt, oignons caramélisés... encore mieux que ce que vous connaissez !
Quelques conseils de Pascal Delfosse pour accompagner tous ces plats, raisonnablement !
