En perte de 750.000 €, la cuisine centrale du CPAS de Tournai passera à la liaison froide
D'ici l'été prochain, la cuisine du CPAS de Tournai fera peau neuve. Des travaux sont en effet en cours après la découverte d'un déficit de 750 000 €. Afin de remédier à cette perte, la cuisine passera d'un fonctionnement de liaison chaude à celui de liaison froide. Mais alors que cela veut-il dire ?
