Le succès de Wapi Cowp, la coopérative de découpe de viande créé par des éleveurs pour les éleveurs
Wapi Cowp, c'est le nom d'une coopérative d'éleveurs créé il y a deux ans. Elle propose un service de viande et un vrai modèle de circuit court. Les éleveurs comme les consommateurs sont les premiers bénéficiaires. Aujourd'hui, le projet tourne à plein régime.
